由(🌠)北京(jīng )广(guǎng )播电视(shì )台生(shēng )(📼)活频(pín )道中心打造(zào )的大型城市美食人(🤢)文纪录片栏目《味道掌门》,聚焦北京美食文化特色(sè ),汇聚(jù )名(míng )(❣)厨名菜,围绕一(🖲)道餐厅招(🔸)牌(pái )(👑)菜、一(yī )位味道掌门(mén )人(rén )、一份独特的(🚉)城市记忆(🕌)展开,以美(měi )(🥞)食之名(míng )打造(zào )(🙁)有(😻)厚度、有精度、有温(🐖)度的北(běi )京城市(🌙)名(📎)片。 该(🚨)片以美食切入,通过(guò )挖掘人物传承技(🗞)艺的故(gù )(🔝)事(✋)来讲述(shù )(🙌)城市发展,带领(🙀)观(🙉)众品(pǐn )鉴美味背后厨(chú )艺大师(🧤)的坚守与匠心。
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